Il Pranzo
La nostra visione del Pranzo in Cantinetta, fatto di materia prima e tradizione.
Da qui nasce la volontà di reinterpretare il concetto di "cicchetto", proponendo mini-porzioni della nostra cucina.
Consigliamo 2/3 assaggi a persona.
coperto 1,5 euro
Tagliere di Affettati locali
- 11 € -
prezzo a persona
(1.12)
Tagliere Gourmet di Affettati e formaggi
- 19 € -
(1..7.12)
Assaggio di Formaggi
- 9 € -
o 3.5 al pezzo
(7.8.12)
Rosa di Melanzana
al forno, salsa di datterino, mozzarella
- 6.5 € -
(1.3.10)
Tartare di Manzo
mousse al tartufo bianco, pomodorino confit e noci
- 7 € -
Bis di Mantecati
Assaggio di Dentice e di Baccalà mantecato
- 6 € -
(1.4.7)
Sfera croccante
riso allo zafferano, cuore di gorgonzola e radicchio
- 6.5 € -
(5.7.8)
Taco Pulled Porch...etta!
Coleslaw alla veneta e formaggio ubriaco
- 6 € -
(1.3.10)
Moscardino
Crostino di polenta, mayo agli agrumi
- 6.5 € -
(1.3.10)
-
Tiramisù
- 6 € -
Salame al Cioccolato
- 5 € -
Uvetta Sotto Grappa
- 2.5 € -